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Recetario
Fresas con crema
Torta de Chocolate
Torta Red Velvet
Cheesecake de yogur de fresa
Churros con Arequipe
Pandebono con Bocadillo
INGREDIENTES
□ CAF 500 — 95 g
□ Leche fría — 250 g
□ Fresas frescas — cantidad necesaria
□ Leche condensada — cantidad necesaria
□ Relleno de fresa — cantidad necesaria
PREPARACION
1 Preparar la crema
*Preparar la crema
Mezcla los 95 g de CAF 500 con 250 g de leche fría. Bate con el aditamento de globo o batidora durante aproximadamente 5 minutos, hasta obtener la consistencia deseada.
2 Preparar las fresas
*Preparar las fresas
Lava y corta las fresas en trozos o láminas. Reserva algunas fresas enteras para decorar.
3 Armar la copa
* Armar la copa
En una copa coloca una capa de fresas, agrega leche condensada y un poco de salsa de fresa. Añade una capa de crema preparada.
4 Repetir las capas
* Repetir las capas
Continúa colocando capas de fresas, leche condensada, salsa de fresa y crema hasta llenar la copa.
5 Decorar y servir
* Decorar y servir
Termina con crema en la parte superior, agrega salsa de fresa y leche condensada y decora con una fresa fresca.
INGREDIENTES
□ Premezcla de chocolate El Palmar
□ Agua
□ Huevos
□ Aceite
□ Funde de chocolate El Palmar
□ Cocoa El Palmar
PREPARACION
1. Preparar la mezcla
*Mezcla la premezcla de chocolate con los ingredientes indicados hasta obtener una preparación homogénea.
2. Batir
*Bate la mezcla hasta lograr una textura suave y sin grumos.
3. Hornear
* Vierte la mezcla en un molde y hornea hasta que el ponqué esté completamente cocido.
4. Agregar el chocolate
* Deja enfriar el ponqué y cúbrelo con Funde de Chocolate El Palmar.
5. Decorar y servir
* Espolvorea Cocoa El Palmar por encima y disfruta de un delicioso ponqué de chocolate.
INGREDIENTES
□ Premezcla Red Velvet El Palmar
□ Agua
□ Huevos
□ Aceite
□ Crema El Palmar
PREPARACION
1. Preparar la mezcla
*Mezcla la premezcla Red Velvet con los ingredientes indicados hasta obtener una preparación homogénea.
2. Batir
*Bate hasta conseguir una mezcla suave y sin grumos.
3. Hornear
* Vierte la mezcla en un molde y hornea hasta que el bizcocho esté completamente cocido.
4. Agregar la crema
* Deja enfriar el bizcocho y cúbrelo con la Crema El Palmar.
5 Decorar y servir
* Decora a tu gusto con la crema y disfruta de un delicioso Red Velvet.
INGREDIENTES
□ Galletas trituradas
□ Mantequilla derretida
□ Queso crema
□ Yogur griego natural
□ Azúcar
□ Vainilla
□ Limón
□ Glaseado Yogurizado de Fresa
□ Fresas frescas
□ Pistachos picados
□ Hojitas de menta
□ Miel — opcional
PREPARACION
1. Preparar la base
*Preparar la base
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo del molde.
2. Preparar el relleno
*Bate el queso crema con el yogur griego, azúcar, vainilla y un toque de limón hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Agregar el relleno
*Vierte la mezcla sobre la base de galletas y lleva al refrigerador hasta que esté firme.
4. Agregar el glaseado
Cubre la parte superior con el Glaseado Yogurizado de Fresa y deja que caiga por los bordes.
5. Decorar y servir
* Decora con fresas, pistachos y hojitas de menta.
INGREDIENTES
□ Premezcla para churros El Palmar
□ Agua
□ Aceite para freír
□ Arequipe El Palmar
PREPARACION
1. Preparar la mezcla
*Mezcla la premezcla para churros con el agua, siguiendo las indicaciones del producto.
2. Formar los churros
*Coloca la mezcla en una manga pastelera y forma los churros del tamaño deseado.
3. Freír
*Fríe los churros en aceite caliente hasta que estén dorados y crocantes.
4. Escurrir
*Retira los churros del aceite y colócalos sobre papel absorbente.
5. Servir
* Acompaña los churros con Arequipe El Palmar y disfruta
INGREDIENTES
□ Premezcla para pan de bono El Palmar
□ Agua
□ Huevo
□ Relleno de bocadillo El Palmar
PREPARACION
1. Preparar la mezcla
*Mezcla la premezcla para pan de bono con los ingredientes indicados hasta obtener una masa suave.
2. Formar las porciones
*Divide la masa y forma pequeñas bolitas.
3. Rellenar
*Haz un pequeño espacio en el centro, agrega el relleno de bocadillo y cierra bien.
4. Hornear
*Coloca los pandebonos en una bandeja y hornea hasta que estén dorados.
5. Servir
Retira del horno, deja reposar unos minutos y disfruta de unos deliciosos pandebonos con bocadillo.
