Características Glases Premium:

• Mayor contenido de azúcar.
• Mayor durabilidad durante la refrigeración.
• Puede caracterizarse hasta con un 30 % de agua, disminuyendo su viscosidad y aumentando el rendimiento.
• Versátil para diferentes aplicaciones en pastelería.

Características Choco Premium:

• Elaborado con cocoa natural.
• Sabor intenso y agradable.
• Textura lisa y uniforme.
• Ideal para decorar, cubrir y rellenar productos de pastelería.
• Versátil para diferentes aplicaciones en repostería.