CaracterĆsticas
- 100 % translĆŗcido.
- Evita la cristalizaciĆ³n.
- Aporta suavidad a los productos.
- Mejora la flexibilidad y elasticidad.
- VersĆ”til para reposterĆa, helados, almĆbares, caramelos y fondant.
Glucosa
Producto 100 % translĆŗcido, ideal para aplicaciones en reposterĆa. Ayuda a evitar la cristalizaciĆ³n y aporta suavidad a los productos. TambiĆ©n es adecuado para helados, almĆbares, caramelos y fondant, mejorando su flexibilidad y elasticidad.
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